20-40 minutter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Vegetarisk mulligatawnysuppe
En fyldig, indisk suppe med linser og smakfulle krydder som karri, chili og ingefær. Denne suppen er deilig varmende en høstdag men passer like godt til sommerfest. Server den rykende varm med nanbrød eller ris til.
Vegetarmat.org › Oppskrift › Suppe ›
FremgangsmåteIngredienser
Slik gjør du
Steg 1
Hakk opp løken og fres det i en stor kjele med olje. Skjær opp selleristengene og eple i små biter og ha de i kjelen sammen med løken. Ha så i finhakket hvitløk, ingefær og karri og la det surre et minutt.
Steg 2
Tilsett så smør og mel og rør det sammen til en jevning. Spe ut med grønnsakskraft eller buljong, laurbærblad og koriander. Om du bruker tørre linser, ha disse i nå. La dette koke i 10-15 min. eller til linsene er ferdige. Om du bruker ferdig kokte linser har du det i rett før suppen er ferdig.
Steg 3
Ha i fløten rett før servering.
Smak til med salt og pepper og server med f. eks nanbrød.
Kokkens kommentar
Fløten kan byttes ut med kokosmelk
Porsjoner
Ingredienser
1 løk
2 selleristenger
1 ssfinhakket ingefær
2 feddhvitløk
0.5 sskarri
1 ssmel
2 sssmør
0.5 tskoriander
0.5 rødt eple
1 lgrønnsakskraft/buljong
450 glinser
1 laubærblad
0.7 dlfløte
Stein Hofve
Oppskrift på Vegetarisk mulligatawnysuppe ble publisert 23. februar 2012 av Stein Hofve i kategorien Suppe og ble sist oppdatert 29. mars 2017. Dette er en Suppe med opprinnelse i England, India med blant annet Eple, Fløte, Ingefær, Karri, Koriander, Laurbærblad, Linser, Løk, Stangselleri som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad Enkel og lages på 20-40 minutter. Vegetarisk mulligatawnysuppe passer utmerket som Suppe i et Vegetarisk kosthold.
Flere oppskrifter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Hvis du likte vegetar oppskriften på Vegetarisk mulligatawnysuppe, sjekk også ut disse oppskriftene i kategorien .
Populære kategorier
Her finner du flere oppskrifter i fra populære kategorier.
