40-60 minutter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Nøtteboller i tomatsaus
Dette er en spansk tapasklassiker på vegetarisk vis. Nøtteboller er utrolig smakfulle og saftige. Sammen med tomatsausen og ovnsstekte poteter kommer dette til å bli en favoritt på tapasbordet.
Vegetarmat.org › Oppskrift › Tapas ›
FremgangsmåteIngredienser
Slik gjør du
Steg 1
Hakk opp begge løkene og rasp hvitløken på et rivjern (den fine siden).
Steg 2
Ha det i en romslig kjele og stek i olje til blank og myk. Ta så ut halvparten av løken og sett til side. Ha i hakkede tomater, balsamicoeddik, agavesirup, salt, chili, olivenolje og vann. La dette putre på svak varme mens du lager bollene.
Steg 3
Bland havregryn, vann og salt. Dette skal svelle til vannet er absorbert (5-10 min.)
Steg 4
Mal eller finhakk nøttene og brødet (evt. kjør det i en kjøkkenmaskin).
Steg 5
Bland så nøtter, løken du satt til side, ost, brød og egg inn i havregrynsblandingen. Salte og pepre og tilsett evt urter og krydder etter ønske.
Steg 6
Form røren til 15-20 runde boller avhengig av den størrelsen du ønsker. Legg dem på et stekebrett med bakepapir og strø over sesamfrø.
Stek i ovnen på 200°C i 5-7 minutter.
Steg 7
Stek dem så videre i en panne med litt olje på svak varme til de er gyldne.
Porsjoner
Ingredienser
Nøtteboller
4 dllettkokte havregryn
2.5 dlvann
1 tsurtesalt
1 tssalt
150 gvalnøtter
1 løk
2 egg
75 graspet ost
1 skivebrød
sesamfrø
friske urter f. eks persille
Tomatsaus
1 løk
2 feddhvitløk
500 ghakkede tomater
0.5 dlvann
2 ssolivenolje
2 ssbalsamico
1 tsagavesirup (evt. sukker)
basilikum
chili
salt
Kine Kronkvist
Kine er lidenskapelig opptatt av gode råvarer og liker godt å eksperimenter med ulike smakskombinasjoner på kjøkkenet. Hun er en av initiativtakerne bak Vegetarmat.org og sidens redaktør.
Oppskrift på Nøtteboller i tomatsaus ble publisert 31. juli 2014 av Kine Kronkvist i kategorien Tapas og ble sist oppdatert 18. mars 2017. Dette er en Tapas med opprinnelse i Spania med blant annet Basilikum, Chili, Egg, Havregryn, Hvitløk, Løk, Olivenolje, Ost, Sesamfrø, Tomat, Valnøtter som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad Middels og lages på 40-60 minutter. Nøtteboller i tomatsaus passer utmerket som Tapas i et Vegetarisk kosthold.
Flere oppskrifter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Hvis du likte vegetar oppskriften på Nøtteboller i tomatsaus, sjekk også ut disse oppskriftene i kategorien .
Populære kategorier
Her finner du flere oppskrifter i fra populære kategorier.
