over 60 minutter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Nanbrød
Nanbrød er et indisk bakverk som er et veldig vanlig tilbehør til curry og andre indiske retter. De kan lages naturell eller smakssettes med urter, hvitløk eller andre krydder og frø. Nanbrødet skal være litt sprøtt i kantene, men mykt inni. Det er aldeles nydelig!
Vegetarmat.org › Oppskrift › Bakverk ›
FremgangsmåteIngredienser
Slik gjør du
Steg 1
Denne oppskriften blir til 8 brød.
Bland først sammen gjær, sukker og 4 ss romtemperert melk. La det stå i ca. 10 minutter.
Steg 2
Ha mel, bakepulver og salt i en bolle og rør inn gjærblandingen, melk (kan gjerne ha stått litt i romtemperatur), egg og yoghurt og olivenolje.
Bruk en håndmikser med kroker eller en kjøkkenmaskin til å elte deigen i 10 minutter.
La den stå til heving en time.
Steg 3
Forvarm ovnen til 240°C og la to stekebrett stå og bli varme.
Steg 4
Når deigen har hevet til dobbel størrelse har du den over på et melet underlag. bruk godt med mel om deigen er litt løs. Del den i 8 stykker og trill dem forsiktig runde. Kjevle dem så ut til den formen du vil ha - enten runde eller litt avlange.
Pensle dem med olivenolje og strø over hakket bladpersille eller koriander.
Steg 5
Ta ut de varme brettene og legg på bakepapir. ha så brødene over og stek begge brettene samtidig i 4-7 minutter. Følg med - de skal få en fin stekefarge, men de ble fort feridge
Porsjoner
Ingredienser
15 gfersk gjær
4 ssmelk
2 sssukker
400 gspeltmel
2 tsbakepulver
litt salt
1 egg
1.5 dlgresk yoghurt
1.5 dlmelk
2 ssolivenolje
bladpersille
Stein Hofve
Oppskrift på Nanbrød ble publisert 5. juni 2014 av Stein Hofve i kategorien Bakverk og ble sist oppdatert 19. mars 2017. Dette er en Bakverk med opprinnelse i India med blant annet Bakepulver, Egg, Gjær, gresk yoghurt, Mel, Melk, Olivenolje, Sukker som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad Middels og lages på over 60 minutter. Nanbrød passer utmerket som Bakverk i et Vegetarisk kosthold.
Flere oppskrifter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Hvis du likte vegetar oppskriften på Nanbrød, sjekk også ut disse oppskriftene i kategorien .
Populære kategorier
Her finner du flere oppskrifter i fra populære kategorier.
