25. september 2020Matar masala betyr krydra erteblanding og er en vegetarisk versjon av Tikka Masala. Mer kjent er kanskje Chana Masala som…- 23. mars 2020Daal er en indisk rett som ofte lages av linser, men også andre belgfrukter. Vi serverer daal med en herlig…
- 28. oktober 2016En het gryte inspirert av det indiske kjøkken, med smaker som karri, chili, lime og kokos. Vi har laget den…
- 4. juni 2015Biryani er en indisk risrett med krydder og grønnsaker som gratineres i ovnen. Smaken av kardemomme, stjerneanis og nellik gir…
- 17. september 2014Suppe er godt og varmende på kjølige høstdager. Linser er rike på protein og fiber og bør dukke opp på…
- 5. juni 2014Nanbrød er et indisk bakverk som er et veldig vanlig tilbehør til curry og andre indiske retter. De kan lages…
- 13. april 2013Curry er en klassisk rett fra det asiatiske kjøkken. Denne er krydret med garam masala som betyr "sterk krydderblanding" og…
22. oktober 2012Korma er en klassisk indisk rett som serveres med nanbrød og ris. Det er lett å lage selv og den…- 18. juni 2012Curry er en indisk smaksbombe! Vi har brukt linser, poteter, sopp og så klart masse deilige krydder. Passer perfekt om…
- 29. april 2012Mangochutney er et indisk tilbehør som smaker godt til for eksempel ovnsstekte og grillede grønnsaker eller i gryter og sauser.
- 23. februar 2012En fyldig, indisk suppe med linser og smakfulle krydder som karri, chili og ingefær. Denne suppen er deilig varmende en…
- 10. desember 2011Wok kan serveres både med ris og nudler eller nanbrød. En middagsrett som er enkel, rask og mettende, med en…
