Middels

over 60 minutter

Kine Kronkvist

Tvinna pizzapinner

Disse brødpinnene med ostefyll er perfekt fingermat i selskaper eller snacks på lørdagskvelden. Varier fyllet med de ostetypene du liker best. La snurrene bli uperfekte og rustikke!

Vegetarmat.org Oppskrift Pizza Tvinna pizzapinner
FremgangsmåteIngredienser

Slik gjør du

Steg 1

Løs gjær opp i lunkent vann, ca. 35°C. Bland inn mel og salt til du har en deig som ikke er for fast, bruk eltekroker på en miksmaster til å elte den noen minutter. La heve i ca. 40-60 minutter.

Steg 2

Hakk og spinat og friske urter. Vi pleier å bruke oregano og persille. Bland alle ingrediensene til ostefyll i en bolle. Bruk en type revet ost du liker.

Steg 3

Når deigen er ferdig hevet kjevler du ut et stort rektangel. Fordel osteblandingen ut over halvparten og brett den andre halvparten over.

Steg 4

Bruk en pizzakutter til å skjære ca. 3 cm breie strimler og tvinn disse før du legger dem på et stekebrett.
Stekes på 215°C i ca. 15-20 minutter. Følg med, de er ferdige når de har fått en fin farge og osten er smeltet.

Porsjoner

Ingredienser

Ostefyll
150 gspinat
175 gkremost
3 dlrevet ost
1 feddhvitløk
0.5 tschiliflak
2 ssurter
0.5 tssalt
Deig
15 ggjær
2 dlvann
0.5 tssalt
4 dlhvetemel

Kine Kronkvist

Kine er lidenskapelig opptatt av gode råvarer og liker godt å eksperimenter med ulike smakskombinasjoner på kjøkkenet. Hun er en av initiativtakerne bak Vegetarmat.org og sidens redaktør.

Oppskrift på Tvinna pizzapinner ble publisert 26. august 2018 av Kine Kronkvist i kategorien Pizza og ble sist oppdatert 8. september 2018. Dette er en Pizza med opprinnelse i Italia med blant annet Chili, Hvitløk, Kremost, Spinat som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad Middels og lages på over 60 minutter. Tvinna pizzapinner passer utmerket som Pizza i et Vegetarisk kosthold.