over 60 minutter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Pizza med mozzarella og tomat
En klassisk, italiensk pizza med mozzarella og tomat som går under navnet pizza Margherita. Vi har laget den med en litt grovere bunn som gjør den mer mettende og litt sunnere.
Vegetarmat.org › Oppskrift › Pizza ›
FremgangsmåteIngredienser
Slik gjør du
Steg 1
Lag deigen ved å smuldre gjær i en bolle og tilsette lunkent vann. Rør inn det tørre og la deigen være ganske våt, men bruk mer mel om den er alt for løs. Sett til heving minst en time. Dette blir nok til tre runde pizzabunner.
Steg 2
Hakk opp løken og fres det i en kjele sammen raspet hvitløk. Tilsett hakkede tomater, tomatpuré og olivenolje. Reduser vanninnholdet i sausen ved å la den koke i ca. 15 minutter.
Steg 3
Når deigen er ferdig hevet, ha et melet underlag og velt deigen ut. Bruk en bakespatel eller lignende. Del den i tre stykker og bruk hendene til å dra den ut til en rund form, evt. kjevle den. Lag tre forskjellige fyll eller stek de to bunnene som er til overs og spar til senere i fryseren. Toppingen er beregnet til en pizza.
Steg 4
Ha tomatsaus ut over de forstekte bunnene. Skjær så opp mozzarella og tomat i tynne skiver som fordeles ut over pizzaen.
Steg 5
Stekes midt i ovnen på 210°C i 13- 17 min. følg med på når den ser gyllen og feridg ut.
Porsjoner
Ingredienser
Deig
25 ggjær
3 dlvann
0.5 tssalt
5 dlspeltmel
Tomatsaus
0.5 løk
0.5 dlolivenolje
1 feddhvitløk
2 sstomatpuré
150 ghakkede tomater
salt
Topping
1 mozzarella
2 tomater
Kine Kronkvist
Kine er lidenskapelig opptatt av gode råvarer og liker godt å eksperimenter med ulike smakskombinasjoner på kjøkkenet. Hun er en av initiativtakerne bak Vegetarmat.org og sidens redaktør.
Oppskrift på Pizza med mozzarella og tomat ble publisert 17. juli 2012 av Kine Kronkvist i kategorien Pizza og ble sist oppdatert 29. mars 2017. Dette er en Pizza med opprinnelse i Italia med blant annet Løk, Mel, Mozzarella, Olivenolje, Ost, Tomat, Tomatpuré som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad Middels og lages på over 60 minutter. Pizza med mozzarella og tomat passer utmerket som Pizza i et Vegetarisk kosthold.
Flere oppskrifter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Hvis du likte vegetar oppskriften på Pizza med mozzarella og tomat, sjekk også ut disse oppskriftene i kategorien .
Populære kategorier
Her finner du flere oppskrifter i fra populære kategorier.
