Enkel
Cornbread Muffins
Cornbread er skikkelig sørstatsmat og ypperlig tilbehør til middager som gryter, grillmat, salater, supper – ja det meste! Ekstra godt er det med smør og chutney på. Vanligvis lages det i langpanne, men vi har laget noen søte små muffins i stedet!
Vegetarmat.org › Oppskrift › Bakverk ›
FremgangsmåteIngredienser
Slik gjør du
Steg 1
Pisk sammen egg og melk. Smelt smøret, la det avkjøles noe før du rører det inn i eggene.
Steg 2
Bland alt det tørre i en annen bolle. Til fint mel bruker vi en blanding av havremel og annet mel vi måtte ha for hånden, men bruk gjerne vanlig hvetemel eller det du selv foretrekker.
Steg 3
Rør melblandingen inn i eggene og vend forsiktig sammen. Ha røra over i ca. 12 muffinsformer og stek i 20 minutter på 175 grader.
Porsjoner
Ingredienser
2.5 dlSiktet mel
2 dlPolenta/grovt maismel
0.5 dlSukker
2 tsBakepulver
0.5 tsSalt
2 Egg
2 dlMelk
0.5 dlSmør
Kine Kronkvist
Kine er lidenskapelig opptatt av gode råvarer og liker godt å eksperimenter med ulike smakskombinasjoner på kjøkkenet. Hun er en av initiativtakerne bak Vegetarmat.org og sidens redaktør.
Oppskrift på Cornbread Muffins ble publisert 11. januar 2021 av Kine Kronkvist i kategorien Bakverk og ble sist oppdatert 11. januar 2021. Dette er en Bakverk med opprinnelse i USA med blant annet Egg, Melk, Polenta, Sukker som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad Enkel og lages på 20-40 minutter. Cornbread Muffins passer utmerket som Bakverk i et Glutenfritt, Vegetarisk kosthold.
Flere oppskrifter
Hvis du likte vegetar oppskriften på Cornbread Muffins, sjekk også ut disse oppskriftene i kategorien Bakverk.
Populære kategorier
Her finner du flere oppskrifter i fra populære kategorier.
