40-60 minutter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Pestopai
Fyll paien med hva du måtte ønske av grønnsaker, eller det du måtte ha liggende. Vårt forslag er med ovnsstekt paprika, løk, squash og vi har blandet pesto inn i eggeblandingen – det gir en ekstra spennende smak.
Vegetarmat.org › Oppskrift › Pai ›
FremgangsmåteIngredienser
Slik gjør du
Steg 1
Lag paibunnen først. Smuldre romtemperert smør i melet. Samle deigen med det kalde vannet, pakk inn i plast (eller bees wrap) og sett i kjøleskapet i 15-30 minutter. Sett ovnen på 200°C.
Steg 2
Mens deigen hviler i kjøleskapet steker du rødløk, paprika og squash i biter på et stekebrett med litt olje, salt og pepper. Skru opp varmen til 230°C til de er myke og har fått en fin, gyllen farge.
Steg 3
Mens grønnsakene steker visper du sammen egg og melk. Rør inn hakkede urter. Lag pesto selv eller kjøp ferdig.
Steg 4
Kjevle ut deigen og legg den i en paiform. Prikk bunnen med en gaffel. Forstek paibunnen på 200 °C i 10 minutter.
Steg 5
Ha grønnsakene i paiskallet og hell over eggeblandingen. Ha over pesto og bland det litt sammen med egget med en skje.
Stek så paien på 200°C i ytterligere 30 minutter.
Porsjoner
Ingredienser
Paideig
2.5 dlspeltmel
120 grørossmør
1 sskaldt vann
Fyll
1 paprika
1 rødløk
0.5 squash
3 egg
2 dlmelk
0.5 dlpesto
2 ssolje
friske urter, f. eks basilikum, rosmarin etc.
salt og pepper
Stein Hofve
Oppskrift på Pestopai ble publisert 6. september 2014 av Stein Hofve i kategorien Pai og ble sist oppdatert 18. mars 2017. Dette er en Pai med opprinnelse i Frankrike med blant annet Basilikum, Egg, Melk, Paprika, Rosmarin, Rødløk, Smør, Speltmel, Squash som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad Middels og lages på 40-60 minutter. Pestopai passer utmerket som Pai i et Vegetarisk kosthold.
Flere oppskrifter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Hvis du likte vegetar oppskriften på Pestopai, sjekk også ut disse oppskriftene i kategorien .
Populære kategorier
Her finner du flere oppskrifter i fra populære kategorier.
