40-60 minutter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Kremet grønnsaksuppe
Klassisk grønnsaksuppe i kremet versjon full av C-vitaminer. Server den med ferskt brød og smør.
Vegetarmat.org › Oppskrift › Suppe ›
FremgangsmåteIngredienser
Slik gjør du
Steg 1
Fres hakket løk i en stor kjele med smør. Finhakk hvitløk og del opp vårløk og ha det i kjelen.
Steg 2
Kutt alle grønnsakene i terninger og fres det litt i kjelen sammen med løken før du tilsetter vin.
Steg 3
La dette koke ut før du tilsetter vann eller buljong og laurbærblader. La det koke til grønnsakene er myke.
Steg 4
Ta kjelen av varmen og smak til med salt og pepper og ha i finhakket timian. Tilsett fløten og la det raskt varmes opp igjen på svak varme.
Steg 5
Server som den er eller miks suppen jevn med en stavmikser.
Kokkens kommentar
Vegansk versjon: Dropp fløte eller bruk soyafløte
Porsjoner
Ingredienser
200 gkålrot
150 gsellerirot
3 gulrøtter
4 poteter
1 løk
3 feddhvitløk
4 vårløk
2 dlhvitvin
12 dlvann/buljong
1 dlmatfløte
2 sssmør
2 tstimian
3 laurbærblader
Kine Kronkvist
Kine er lidenskapelig opptatt av gode råvarer og liker godt å eksperimenter med ulike smakskombinasjoner på kjøkkenet. Hun er en av initiativtakerne bak Vegetarmat.org og sidens redaktør.
Oppskrift på Kremet grønnsaksuppe ble publisert 23. februar 2012 av Kine Kronkvist i kategorien Suppe og ble sist oppdatert 29. mars 2017. Dette er en Suppe med opprinnelse i Norge med blant annet Fløte, Gulrot, Hvitløk, Kålrot, Løk, Potet, Sellerirot, Smør, Timian, Vårløk som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad Enkel og lages på 40-60 minutter. Kremet grønnsaksuppe passer utmerket som Suppe i et Vegansk, Vegetarisk kosthold.
Flere oppskrifter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Hvis du likte vegetar oppskriften på Kremet grønnsaksuppe, sjekk også ut disse oppskriftene i kategorien .
Populære kategorier
Her finner du flere oppskrifter i fra populære kategorier.
