20-40 minutter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Grønnsaksform med urtesaus
En grønnsaksform laget i langpanne er deilig høstmat. Kan varieres med grønnsaker etter ønske og toppes med en urtesaus. Server med cherrytomater og godt brød.
Vegetarmat.org › Oppskrift › Ovnsrett ›
FremgangsmåteIngredienser
Slik gjør du
Steg 1
Skjær potetene i skiver på ca. ½ cm. Legges i 2-3 minutter i kokende vann. Kutt opp gulrøtter og sellerirot i terninger og kok det i noen få minutter i det samme vannet. De skal ikke være gjennomkokt (husk å spare på vannet). Kutt opp resten av grønnsakene (løken i båter og hvitløk i tynne skiver) og ha det i en langpanne. Salte og pepre.
Steg 2
Sett ovnen på 180°C.
Steg 3
Smelt smøret og rør inn melet. Spe ut med melken, litt og litt. Den skal være litt tykk. Ha så i 2 dl av vannet du har kokt grønnsakene i, salt og pepper. La det koke på svak varme noen minutter. Rør til slutt inn en neve frisk, hakket basilikum.
Steg 4
Hell så sausen over grønnsakene (det trenger ikke å dekke helt) og sett det midt i ovnen og la det stå i 10-15 minutter eller til grønnsakene er klare.
Steg 5
Kutt cherrytomater i to og ha over rett før servering sammen med litt frisk basilikum.
Porsjoner
Ingredienser
1 brokkoli
150 gsellerirot
2 gulrøtter
5 poteter
2 rødløk
3 feddhvitløk
2 paprka
cherrytomater
Saus
3 sssmør
3 ssmel
4 dlmelk
1 dlgrønnsakskraft/buljong
frisk basilikum
Kine Kronkvist
Kine er lidenskapelig opptatt av gode råvarer og liker godt å eksperimenter med ulike smakskombinasjoner på kjøkkenet. Hun er en av initiativtakerne bak Vegetarmat.org og sidens redaktør.
Oppskrift på Grønnsaksform med urtesaus ble publisert 4. november 2012 av Kine Kronkvist i kategorien Ovnsrett og ble sist oppdatert 29. mars 2017. Dette er en Ovnsrett med opprinnelse i Nordisk, Norge med blant annet Basilikum, Brokkoli, Cherrytomat, Gulrot, Hvitløk, Mel, Melk, Paprika, Potet, Rødløk, Sellerirot, Smør som ingredienser. Oppskriften har vanskelighetsgrad Middels og lages på 20-40 minutter. Grønnsaksform med urtesaus passer utmerket som Ovnsrett i et Vegetarisk kosthold.
Flere oppskrifter
Notice: Funksjonen WP_List_Util::pluck ble kalt feil. Verdiene i innmatingsrekken på enten være objekter eller rekker. Se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 6.2.0.) in /var/www/bricks.vegetarmat.org/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Hvis du likte vegetar oppskriften på Grønnsaksform med urtesaus, sjekk også ut disse oppskriftene i kategorien .
Populære kategorier
Her finner du flere oppskrifter i fra populære kategorier.
