2. april 2020Oliventapenade kan du ha på tapasbordet, til ost og kjeks eller rett og slett på brødskiva! Vi liker den aller…- 30. juni 2014I Hellas er det vanlig å servere melon som tilbehør til maten - og gjerne fetaost og melon sammen. Vi…
- 6. mai 2014Har du spist fylt pita på ferie i Hellas? Da vet du hvor godt det er. Plukk og miks de…
15. april 2012Tzatziki er en vanlig dressing i spesielt Hellas og Tyrkia og kommer opprinnelig fra den persiske mattradisjon. Serveres som tilbehør…- 14. april 2012Aubergineskiver med paprika og fetafyll. Kan serveres som en tapasrett, forrett eller med salat ved siden.
- 17. mars 2012Briam er den greske versjonen av ratatouille, en rett med ovnsstekte grønnsaker og tomatsaus som serveres til både lunsj, middag…
- 12. februar 2012Dette er en vegetarisk moussaka basert på en tradisjonel, gresk oppskrift med gresk yoghurt og friterte grønnsaker.
- 11. januar 2012Moussaka kjenner vi best som en tradisjonell, gresk spesialitet, men den finnes over hele midt-østen og balkan. Vi har laget…
